- 150g de farine
- 1 sachet de miettes de surimi (180g)
-  3 oeufs
- 10 cl d'huile d'olive
- 15cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- de la ciboulette ou du persil
- 1 cuillère à soupe de cumoin
- sel et poivre du moulin
 



1 - Préchauffer le four th 6 - 180°

2 - Mélanger la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre. Ajoiuter peu à peu l'huile et le lait , puis les miettes de surimi, le persil haché et pour finir le cumin.
 
3 - Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 45 minutes.  
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